酷暑の調理場を快適に！業務用エアコンの空調設定を飲食店向けにカスタマイズ。
夏場も快適に調理ができる焼き場になりました。

客席の業務用エアコンが急に壊れたため、新しく取り付けてくれる業者を探しました。

最初は知り合い経由で別の業者を紹介してもらったのですが、見積りが100万以上。高すぎて断念しました。

しかし、早く取り付けないとお客様に迷惑がかかる。藁にもすがる思いでインターネット検索をして、エアコンコムを見つけて問い合わせました。
同じ県内にあったことと、ホームページがキレイだったので気になって連絡しました。

ネットで問い合わせをしてから、すぐに担当の方から電話があり、現地見積りに来てくれました。

親身になって相談に乗ってくれて、お店のことを考えた提案をしてくれたからです。

エアコンコムの方が店内を調査にいらした時に、調理場の空調についても相談しました。夏場の焼き場スタッフはかなり過酷な環境で、気温の高い中で調理してもらって、彼らには大変な思いをさせています。しかし料理が冷めてしまうので空調を導入できず、我慢するしかないと耐えていました。

そこで提案してくれたのは、フライヤーや焼き台近くに空調機からダイレクトにダクト配管で冷気を引き込み、調理師だけに空調する方法です。

この方法ならスタッフは涼しく、料理はアツアツのまま提供できる。ぜひ入れて欲しいとお願いしました。当初は客席だけの予定でしたが、厨房の空調もお願いすることにし、2台契約することにしました。

費用面で一気に2台は厳しいかもとドキドキしていましたが、工事費も月々約12000円のリース代に入っているとのこと。40万以上の商品なので一気に支払うのは正直厳しいのですが、リース契約初期費用がほとんどかからないので安心です。

工事はとても早かったです。

エアコンコムは、機械を揃える、工事日の調整、契約書作成、リース審査を、申込書が到着してから同時並行で行うので、最短リースは2日で手配してくれるとのこと。当店も問い合わせしてから完了まで数回の電話とファックスとリース書類にサインして3日後くらいには工事完了していました。

工事もとても丁寧で、すばやく行ってくださいました。室内は店の中をビニールで汚れないように壁や床に敷いて、養生も完璧でした。あっという間に今までのエアコンが取り外されて、2時間くらいで次のエアコンが取付け完了したイメージです。

うちは飲食店なので、工事のためだけにお店を開けられないことをとにかく避けたかった。エアコンコムさんは、2時間で終わらせてくださったので、店を休まずに済んで助かりました。

飲食店さんには、ダクト配管方式でスタッフにだけ風を当てる方法を強くおすすめしたいです。

当店は厨房がウルトラ快適になりました！

僕自身いろいろな厨房で働いてきましたが、どこも夏場は暑いし、かといって厨房全体が冷えてしまったら、アツアツの料理提供出来ないというジレンマがありました。

ダクト配管方式の空調は、スタッフからも快適に焼き場の作業ができると好評です。
工事のコストもリース代に含まれるので、初期費用が安くて済みます。
すごく気にいったので、臼井店でも本八幡店でもエアコンコムにお願いするつもりです。